*Капуста по-грузински*
08-07-2016 02:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
[496x730]Любителям квашеной капусты очень понравится рецепт капусты по-грузински. Это очень вкусная закуска, а острый вкус только возбуждает аппетит и делает это блюдо частым гостем на нашем столе. Замечательный, хрустящий вкус квашеной капусты по-грузински, надеюсь, понравится и вам. Нужно учитывать и то, какой полезной получается это блюдо, ведь в ее состав входят и свекла, и морковь.
Ингредиенты:
500 гр белокочанной капусты, 100 гр свеклы, вода 200 мл, 50 гр кинзы, 3 зубчика чеснока, 5 горошин черного перца, 1/4 чайной ложки, 1 столовая ложка соли, 2 столовых ложки сахара, 1 столовая ложка уксуса
Приготовление:
Капусту режем на кубики 2 см х 2 см. Очищаем свеклу и нарезаем пластинами. Готовим маринад: доводим воду до кипения, добавляем уксус и специи, кипятим 2 минуты, отставляем и даем настояться 30 минут.
Руками мнем капусту, чтобы она дала сок. Укладываем в банку слоями, чередуя капусты и свеклу. Маринад кипятим и им заливаем капусту, закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре. Для долгосрочного хранения переносим банку в прохладное место.
На стол подаем капусту без свеклы
[показать] [496x730]Любителям квашеной капусты очень понравится рецепт капусты по-грузински. Это очень вкусная закуска, а острый вкус только возбуждает аппетит и делает это блюдо частым гостем на нашем столе. Замечательный, хрустящий вкус квашеной капусты по-грузински, надеюсь, понравится и вам. Нужно учитывать и то, какой полезной получается это блюдо, ведь в ее состав входят и свекла, и морковь.Ингредиенты:
500 гр белокочанной капусты, 100 гр свеклы, вода 200 мл, 50 гр кинзы, 3 зубчика чеснока, 5 горошин черного перца, 1/4 чайной ложки, 1 столовая ложка соли, 2 столовых ложки сахара, 1 столовая ложка уксуса
Приготовление:
Капусту режем на кубики 2 см х 2 см. Очищаем свеклу и нарезаем пластинами. Готовим маринад: доводим воду до кипения, добавляем уксус и специи, кипятим 2 минуты, отставляем и даем настояться 30 минут.
Руками мнем капусту, чтобы она дала сок. Укладываем в банку слоями, чередуя капусты и свеклу. Маринад кипятим и им заливаем капусту, закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре. Для долгосрочного хранения переносим банку в прохладное место.
На стол подаем капусту без свеклы
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Капуста по-грузински* | КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА - Аппетит приходит во время еды. Рабле. |
Лента друзей КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»