Жаркое из овощей.
21-11-2015 13:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вкусно и минимум калорий. Рецепт изысканого овощного гарнира подойдет и начинающему повару.
Ингредиенты:
брокколи 200 г
пекинская капуста 400 г
зеленая стручковая фасоль 150 г
зеленый лук 1 пуч.
чеснок 1 зуб.
соевый соус 2 ст.л.
белое столовое вино 2ст.л.
растительное масло 4 ст.л.
зелень петрушки
молотый черный перец
соль
сахар
Брокколи разделить на соцветия, пекинскую капусту нашинковать крупно, зеленый лук - мелко, стручковую фасоль нарезать кусочками длинной 4-5 см, чеснок мелко порубить.
В разогретом масле, в течение нескольких секунд, постоянно помешивая, обжарить чеснок. Добавить к нему брокколи и жарить еще 2-3 мин. Затем добавить фасоль, пекинскую капусту и зеленый лук и жарить 2 мин., постоянно помешивая.
Влить соевый соус и немного воды, осторожно пермешать, добавить вино. Приправить солью, сахаром и перцем, накрыть крышкой.
Тушить на слабом огне до готовности. Перед подачей присыпать рубленой зеленью петрушки.
В разогретом масле, в течение нескольких секунд, постоянно помешивая, обжарить чеснок. Добавить к нему брокколи и жарить еще 2-3 мин. Затем добавить фасоль, пекинскую капусту и зеленый лук и жарить 2 мин., постоянно помешивая.
Влить соевый соус и немного воды, осторожно пермешать, добавить вино. Приправить солью, сахаром и перцем, накрыть крышкой.
Тушить на слабом огне до готовности. Перед подачей присыпать рубленой зеленью петрушки.
Рецепт взят с сайта: vkysnenko.in.ua
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Жаркое из овощей. | eddyss - Дневник eddyss |
Лента друзей eddyss
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»