Беляши с мясом (Перемячи) с хрустящей корочкой на дрожжевом тесте

 

Когда в твоих руках горячий беляш с сочным мясом и хрустящей корочкой, и где-то рядом, буквально под рукой, есть еще несколько таких же красавцев, хочется думать что жизнь удалась.





Рецепт хрустящих беляшей на дрожжевом тесте

Активировать дрожжи. Замесить тесто.



Стол смазать растительным маслом и вымешивать тесто 7-10 минут без добавления муки до однородности.



Этот этап очень ва