Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
<стронг>Куриный рулет "по праздничному"<бр/><бр/> <п> Такой<стронг> куриный рулет &qуот;по праздничному&qуот; может быть приготовлен не только к празднику, но и на каждый день. Это очень вкусно! Его можно подать и к завтраку и взять с собой для перекуса на работу. Готовится о не сложно. Приготовив его один раз, Вы снова захотите повторить его приготовление. Знакомьтесь с рецептом. <п стыле="техт-алигн: центер;"> <имг алт="куриный рулет(496х367, 504Кб)" хеигхт="367" срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/127/630/127630652_Bezuymyannuyy1.png" видтх="496" /> <п стыле="техт-алигн: центер;"> more]
Ингредиенты:
Для омлета:
3 яйца
100 г любого твердого сыра
100 г майонеза
1 ст.л. манки
Для начинки:
300-350 г куриного фарша
2 большие луковицы
соль, перец
Приготовление c xaa.su/26LP:
1. Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положить в миску и перемешать до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.
2. Начинка:
Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Лук нашинковать и поджарить до прозрачности на раст. масле.
Затем сложить его в блендер и измельчить. Соединить фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешать. Противень / идеально для такого состава ингредиентов взять 35х28 см, застелить бумагой и смазать растительным маслом . Вылить тесто.
Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу . Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.
Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет.
Нарезать и можно кушать горячим или холодным.
Смотрится празднично и вкус соответствующий!
