1. Коктейль из арбуза
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мякоть 1 арбуза
- 100 мл “Спрайта”
- четверть лимона
- 1 ч.л. тростникового сахара (для одной порции)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте в блендере все ингредиенты, затем полученное содержимое вылейте в бокал или фужер и добавьте льда.
2. Мятный лимонад
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2,5 литра газированной воды
- 4 небольших лимона
- 10 листиков мяты и полстакана сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выжмите из лимона сок в соковыжималке. Для того чтобы приготовить сироп, вскипятите воду с сахаром и добавьте корки лимона и листья мяты. Варите 5-7 минут, затем снимите с огня. Емкость с готовым сиропом полностью остудите, выньте лимоны и мяту, процедите. Далее влейте лимонный сок, все перемешайте и добавьте льда.
3. Лимонно-мятный напиток
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1,5 литра воды (можно негазированной)
- половина крупного лимона
- 3-4 столовые ложки меда
- 8-10 листков мяты и столько же листков мелиссы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вскипятите воду, промойте мяту, лимон и мелиссу, лимон разрежьте на несколько частей и все эти компоненты на 2-3 минуты положите в кипящую воду. Снимите с огня и остудите до теплого состояния. Выньте из отвара мятную смесь и лимон. Добавьте мед, размешайте (если хотите сделать напиток более сладким - то добавьте еще меда), затем охладите.
4. Ванильный лимонад
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 6 стаканов воды
- 4 лимона
- 2/3 стакана сахара
- четверть чайной ложки ванильного экстракта
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лимон разрежьте на половинки, извлеките мякоть и измельчите её в блендере. Добавьте цедру двух лимонов, предварительно перетертую с сахаром, 2 стакана воды и ванильный экстракт. Все это также перемешайте в блендере. Смесь перелейте в графин и добавьте оставшуюся воду.
5. Безалкогольный апельсиновый мохито
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 мл газированной воды “Спрайт”
- 6-8 листиков мяты
- 1 апельсин
- 1 киви
- 6 чайных ложек коричневого сахара и лед
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разрежьте пополам апельсин, и каждую половину нарежьте крупными дольками. Далее очистите киви и нарежьте его крупными кусочками. Приготовьте 3 бокала для мохито, в каждый из них насыпьте 2 чайных ложки сахара и положите одинаковое количество долек апельсина. Промойте листки мяты, положите их в бокалы и немного потолчите, чтобы апельсин пустил сок. В каждый бокал положите киви и лед, залейте все охлажденным “Спрайтом”.
6. Земляничный лимонад
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 стакан свежевыжатого лимонного сока (примерно из 4-6 фруктов)
- 1 стакан сахарного сиропа
- 450 граммов земляники, предварительно вымытой и очищенной
- 1 л газированной воды, листья мяты и пару ягод земляники для украшения, лед, а также полстакана воды и - столько же сахара для сиропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала приготовим сироп: смешайте воду и сахар, и мешайте, пока сахар не растворится. Далее возьмите землянику и смешайте её в блендере с половиной стакана сиропа до однородной массы. Далее в графине или в кувшине перемешайте получившуюся земляничную массу, лимонный сок, остальные полстакана сахарного сиропа и газированную воду. Добавьте лед и украсьте лимонад листьями мяты и земляникой. Напиток готов, разливайте по порциям и наслаждайтесь.
7. Ягодный смузи
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 100 граммов вишни
- 100 граммов клубники (можно замороженной)
- 1 банан
- 200 мл вишневого сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все компоненты взбейте в блендере, вылейте в стакан, добавьте лед и украсьте по желанию.
8. Холодный мятно-яблочный чай
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 пакетика черного чая
- 2 очищенных мелко нарезанных яблока
- столовая ложка коричневого сахара (по желанию)
- 600 мл содовой воды
- немного мяты
- мед по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заварите чайные пакетики в кувшине, залив их 300 мл кипятка, выньте пакетики, добавьте сахар и яблоки, охладите. Выньте яблоки из чая, разлейте по бокалам, добавьте льда и по листочку мяты, залейте содовую.
9. Классический кофе со льдом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 чашки крепкого охлажденного кофе,
- 1 чашка измельченного льда,
- сахар
- сливки по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кубики льда положите в большой стакан, вылейте кофе на лед, и добавьте сахар и украсьте взбитыми сливками. Такой напиток - просто находка для тех, кто желает одновременно, и освежиться, и взбодриться.
10. Гляссе с шоколадным сиропом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 чашка кофе
- 1 порция мороженного (ванильного, шоколадного или кофейного)
- по 2 ст.л. шоколадного сиропа и взбитых сливок
- около 1 ч.л. измельченных разноцветных леденцов для украшения (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовьте кофе и слегка охладите его. Взбейте сливки, немного подсластив их пудрой или сахаром. В бокалы или фужеры емкостью 300 мл положите мороженное, залейте его шоколадным сиропом о аккуратно добавьте охлажденный кофе. В каждую порцию добавьте взбитых сливок и посыпьте её леденцовой крошкой.