Очень вкусные розочки из яблок в тесте!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 л молока,
4 яйца,
200 г сахара,
2 пачки сухих быстродействующих дрожжей,
2 кг муки,
яблоки.
Замесить тесто (получается 5 л кастрюля, если надо поменьше, состав разделить пополам).
Тесте дать подойти, обмять пару раз и можно начинать печь.
Раскатать пласт толщиной в 0,5 см и нарезать полосками шириной 3-4 см.
Яблоки разрезать на 4 части, удалить семечки и порезать тонко (можно нашинковать на терке для капусты).
Аккуратно выложить ломтики яблок по одному краю и завернуть.
Обмазать желтком, посыпать сахаром и печь минут 30-40 при 180 градусах.