Соус Toffee:
1 банка сгущенки
125 г масла
30 мл кленового сиропа или жидкого меда
Тесто:
200 г муки
100 г масла
100 г сахара
Глазурь:
200 г шоколада (любого, который растает, можно смесь)
Соус:
Все ингредиенты вылить в кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь и варить до карамельного цвета (довольно темного коричневого цвета), полученная смесь должна быть не жидкой.
Тесто:
Смешать масло с сахаром, добавить муки и все перетереть в крошку.
Уложить в форму и хорошенько прижать (спрессовать), выпекать примерно 30 минут при температуре 160 градусов. Остудить.
После того, как тесто остынет, вылить соус и разровнять, сверху полить глазурью (предварительно растопив шоколад).
Когда остынет, разрезать на квадраты.
Можно сделать любой другой формы, а также оставить просто в форме и нарезать при подаче - будет гигантский Твикс.