[700x525]

Домашние консервированные салаты - прекрасное самостоятельное блюдо, а еще гарнир и дополнение к другим блюдам.

Продукты:

3 кг помидоров,

1 кг капусты,

1 кг моркови,

1 кг сладкого перца,

1 стакан риса,

150 грамм сахара,

2 столовые ложки соли,

250 г растительного масла,

150 мл 9%-ного уксуса.

Для приготовления салата по этому рецепту нужно овощи порезать, сложить в таз и варить 15 минут.

Затем добавить рис и проварить еще около 30 минут.

Полученную массу разложить по стерилизованным банкам, добавить уксус и закатать крышками.

Уксус нужно добавлять в банки перед закатыванием.

[показать]