[700x432]

Восхитительные очень шоколадные пирожные с легким сметанным кремом!

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

250 г несоленого сливочного масла
200 г темного шоколада
75 г сушеных вишен (или изюм)
50 г резаных орехов
80 г какао-порошка
65 г муки
1 ч. л. соды
360 г сахарной пудры
4 яйца

Крем:
сметана, сахар, цедра апельсина

Разогреть духовку до 180 градусов.

Растопить масло и шоколад, смешать, добавить вишню и орехи.

В отдельной чашке смешать какао, муку, соду, сахар. пудру.

Добавить масляно-шоколадную смесь и хорошо перемешать.

Вбить туда яйца.

Вылить в форму, выпекать около 25 мин.

Крем: взбить сметану с сахаром, добавить цедру апельсина.

Этим кремом смазать корж и разрезать на пирожные.