Один из самых простых вариантов быстрого в приготовлении и вкусного печенья.
Ингредиенты:
Масло сливочное - 200 г
Сахарный песок - 200 г
Мука - 1 стакан
Корица, мак, кунжут, орехи и какао - по вкусу
Яичный желток - 1 шт.
Масло взбить с сахарным песком.
Постепенно в однородную массу добавлять муку до однородной консистенции теста.
Если хотите приготовить печенье с шоколадным вкусом, то можно добавить в тесто какао.
Если добавить какао во все тесто, то печенье будет просто шоколадным, а если только в половину, а потом соединить и раскатать, то получиться "мраморное" печенье.
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см.
Вырезать из теста печенье любой желаемой формы. Смазать печенье взбитым желтком. Посыпать корицей (кунжутом, маком, толченными орехами) по вкусу. Выложить на смазанный маслом противень.
Выпекать 15 минут в духовке при температуре 180 градусов.