• Авторизация
Дневник Naniel_50 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные котлеты с кабачком 30-10-2015 17:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[296x200]
Готовлю их так уже много лет…
 
[291x200] Ингредиенты:

 

  • 500 г куриного фарша
  • 1 средний кабачок
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка с горкой сметаны
  • 2 столовые ложки молотых сухарей
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
 натереть на средней терке, немного присолить и оставить на 10 минут. Отжать и слить выделившуюся жидкость:
[292x200]
Добавить к фаршу вместе с яйцом
[300x195]
Всыпать сухари, положить сметану. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
[291x200]
Из полученного фарша сформовать мокрыми руками небольшие котлетки:
[293x200]
Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
[300x196]
Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности:
[300x199]
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
[296x200]
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные котлеты с кабачком | Naniel_50 - Дневник Naniel_50 | Лента друзей Naniel_50 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»