• Авторизация
Дневник Espaniola1976 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Печень как в детском саду 18-08-2016 11:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬ, КАК В ДЕТСКОМ САДУ

Нежная запеканка из печени, которую оценят и взрослые, и дети.
Такую запеканку готовят во многих детских садах,
отсюда и название этого блюда.
[597x288]

Ингредиенты:
Вода – ½ ст.
Лук репчатый – ¼ шт.
Масло сливочное – 20 г
Молоко – 150 г
Печень говяжья – 500 г
Соль – по вкусу
Хлеб – 2-3 кусочка


1. Печень очистить от пленок, порезать кусочками.

2. Тушить с водой и крупно нарезанным луком в течение 10-15 минут.

3. Хлеб замочить в молоке.

4. Измельчить печень, лук и хлеб с помощью мясорубки или блендера.

5. Хорошо перемешать, посолить.

6. Форму смазать маслом.

7. Выложить печеночную массу в форму.

8. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут до аппетитной корочки.

9. Готовую запеканку смазать сливочным маслом.
По желанию, лука можно положить больше, а также добавить перец и любимые приправы.



Приятного аппетита!

Источник

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печень как в детском саду | Espaniola1976 - Дневник Espaniola1976 | Лента друзей Espaniola1976 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»