Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеГарнир из булгура и сладкого перца

Ингредиенты:
Булгур — 70 г
Помидоры — 70 г
Сладкий перец — 50 г
Лук репчатый — 50 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 4 г
Черный перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Сварите булгур по инструкции. У меня был пакетик булгура. Его опустите в кипящую подсоленную
воду и варите на умеренному огне 25 минут. Слейте воду и раскройте пакетик с булгуром. Почистите
лук и сладкий перец, нарежьте овощи кубиками. Нарежьте кубиками помидоры. Обжаривайте овощи на
сковороде с добавлением растительного масла в течение 3–4 минут. Всыпьте к овощам горячий сваренный
булгур. Перемешайте получившийся гарнир, добавьте специи по вкусу, прикройте сковороду крышкой и
томите булгур с овощами еще пару минут. Готовый гарнир сразу подавайте к столу, дополнив мелко
рубленной зеленью.
Приятного аппетита!