[500x333]

Плацинда — вид молдавского пирога в виде лепёшки с начинкой. В интернете есть множество рецептов как теста, так и начинок для этой вкуснятины. Говорят, что самые вкусная начинка — тёртая тыква с сахаром. Особенности при изготовлении плацинды — тесто раскатывается очень тонко, так, чтобы начинка просвечивала, а края защипываются к центру в виде перекрещивающихся лучей. Форма у плацинды тоже бывает разная: круглая или квадратная, кому как нравится.

В этом рецепте тесто готовится очень быстро, начинки тоже несложные. А то, что вкусно, даже и не сомневайтесь.