Захотелось нам оладушек, да не простых, а кабачковых. А ещё осталось немного картофельного пюре от завтрака.

И я, не долго думая, смешала все в кастрюльке:

1. Тертый кабачок, примерно 250-300 г

2. Картофельное пюре, также 250-300 г

3. Одно яйцо (сырое, конечно)

4. Полстакана кефира

5. Соль, сода.

6. Муки добавила "на глазок", чтобы было по густоте, как сметана.

И вот результат моих трудов, жарила минут 20, а слопали за 5 минут.

[показать]