• Авторизация
Дневник Хобб Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПЕЧЕНЬ "КРАСАВИЦА ВОСТОКА" 23-10-2016 19:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения хельга_оля Оригинальное сообщение

== ПЕЧЕНЬ "КРАСАВИЦА ВОСТОКА" ==


[95x]

А вы готовите печень? Часто? У вас ее любят? Я готовлю не часто... Даже скорее редко... Мои ее не очень любят. А я люблю, если вкусно приготовлена. По этому рецепту печень получается наивкуснейшая! Даже дети ели! Спасибо автору рецепта!

== ИНГРЕДИЕНТЫ ==

●1 кг. печени (любой),
●3 луковицы,
●5-6 зубчиков чеснока,
●крахмал,
●томатная паста,
●мёд,
●растительное масло,
●соевый соус,
●паприка,
●соль.


== ПРИГОТОВЛЕНИЕ ==


Я готовила пол нормы! Т.е. на пол - кило печени. Но в рецепте оставила описание для полной нормы! Не запутайтесь! Печень режем ломтиками и немного отбиваем. Если молоточка нет, то можно как я - скалкой. Только накройте печень пакетиком, а то по всей кухне разбрызгаете, потом режем полосочками. Сложим в миску,
печень посыпаем 2-3 ст. ложками крахмала, добавляем ст. ложку соли, ст. ложку паприки. Т.к. я не знала, что за паприка имеется в виду, то я положила черный перец и... горькую паприку. Вернее, острую (люблю небольшую остринку), выдавливаем чеснок, добавляем 50-70 гр. растительного масла, перемешиваем и оставляем минут на 20

== ГОТОВИМ СОУС ==


Берём 7-8 ст. ложек соевого соуса, 3-4 ст. ложки томатной пасты и 2-3 ст. ложки мёда,
вливаем пол - стакана кипятка и перемешиваем хорошо, чтобы мед растворился.
Печень замариновалась, можно готовить На сковородку льем ложку раст. масла, выкладываем печень и обжариваем ее со всех сторон, добавляем лук, порезанный полукольцами и тушим вместе минут 5-7, заливаем соусом, перемешиваем, накрываем крышкой и томим минут 7-10 на среднем огне. Готово! Можно наслаждаться! Для гарнира идеально подходит рис.


http://exchefpova.blogspot.ru
 
 
Рубрики:  == КУЛИНАРИЯ ==/*БЛЮДА ИЗ МЯСА

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПЕЧЕНЬ "КРАСАВИЦА ВОСТОКА" | Хобб - Дневник Хобб | Лента друзей Хобб / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»