Добрый день мои дорогие читатели, подписчики, а так же те кто зашёл на мою страницу впервые! 

 

Пост уже закончился, а постных рецептов хоть отбавляй! Обожаю постную выпечку, многие думают, что она будет пресная и безвкусная, это далеко не так. И чтобы в этом убедиться попробуйте приготовить банановое печенье по этому рецепту. 

 

В приготовлении нет ничего сложного, справится даже ребёнок, мне даже не понадобился миксер. 

 

 

Ну что ж, давайте приступим! 

 

Для бананового мраморного печенья нам понадобится :

 

Банан - 1шт

Сахарная пудра - 100 г +3 ст.л на обвалку 

Мука-150-200 г

Ванили - 1/2чл

Разрыхлитель - 2 чл

Соль - 1 щепотка 

Растительное масло-60 г

 

Процесс приготовления :

 

Банан хорошенько размять вилкой в глубокой миске. Лучше взять спелый банан (хороший способ избавится от почерневшего банана, который никто не ест, а выкинуть жалко))) 

 

К нашему банану добавляем разрыхлитель, ванилин, соль и муку, вобщем все остальные сыпучие ингредиенты. Да кстати, начните со 150 г муки, лучше потом добавите.

 

И теперь добавляем растительное масло, хорошенько перемешиваем. Внимание! Тесто у нас должно быть как густая сметана, густым и липким, ни в коем случае не эластичным. Оно должно как бы "расплющиться" в духовке. Если муки переборщить, тогда у вас получатся мраморные пряники :)) Первый раз у меня так и вышло, вкусно было, но не то. 

 

Теперь при помощи ложки набрать небольшое количество теста и хорошенько обвалять в сахарной пудре, затем сформировать шарик. 

 

Перед тем как выкладывать на противень, обвалять в пудре ещё разочек, чтобы мраморный рисунок получился наверняка. 

 

Выкладываем печенье на расстоянии друг от друга примерно в 3 см, если положить рядом у вас получится одно большое печенье. 

 

Отправляем в духовку при 180°С на 20 минут. 

 

Пошаговый процесс приготовления в фотографиях:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

 

Приятного чаепития!