Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Торт «Lion» без выпечки



Когда хочется сладкого, а времени или желания на выпечку нет, мне всегда приходит на помощь торт из печенья без выпечки. В нашей семье этот лёгкий и быстрый десерт любят все.

1 пачка печенья (400 гр.)
1 банка сгущённого молока
2 ванильных пудинга (по 40 гр. каждый)
3 стакана молока
250 гр. маргарина или масла
300 гр. арахисового масла
100 гр. молочного/горького шоколада
2 чайные ложки масла
горсть грецких орехов ⠀
⠀
1. 2 стакана молока доведите до кипения (можно добавить 2-3 столовые ложки сахара). ⠀
2. В 1 стакане растворите пудинг и вылейте смесь в кипящее молоко, интенсивно перемешайте, чтобы не образовались комочки. Готовьте на медленном огне до образования пузырьков. Гладкий пудинг отставьте для охлаждения. ⠀
3. Застелите форму для выпечки (24х24 см. или подобную) пергаментом и выложите поверх печенье. ⠀
4. Смажьте сгущённым молоком и выложите второй слой печенья. ⠀
5. Мягкое масло взбейте миксером, добавляя по ложке охлажденный пудинг, и перемешивайте до объединения ингредиентов. ⠀
6. Половину крема выложите на торт и прикройте новым слоем печенья. ⠀
7. Добавьте арахисовое масло к остальной пудинговой массе и смешайте, чтобы объединить ингредиенты. Выложите арахисовое масло на торт и посыпьте сверху измельченными орехами. ⠀
8. Растопить шоколад с добавлением масла в кастрюлю, если масса получится слишком густой, добавить немного молока. ⠀
9. Перемешать, подождать, пока глазурь остынет, вылить на торт и поставить в холодильник, желательно на ночь.


слова и фото автора

источник