Это цитата сообщения
Живой_Огород Оригинальное сообщениеПышные оладушки. Рецепт-бомба!
Оладушки получаются действительно очень пышные и воздушные.
Рецепт:
1. 0,5 л кефира (можно любой-1% или жирный) нагреть, чтобы горячий был - это главное.
2. Добавим щепотку соли+ 2-3 ст.л. сахара(без верха)+1 яйцо и хорошо перемешать
3. добавить до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить до консистенции густой сметаны.
4. И 1 ч.л. соды без верха (по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.
5. Печь на разогретой сковородке.