Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадный торт «Стаканчиковый» без весов! Вкуснейший домашний торт с творожно-сметанным кремом





Очень вкусный и нежный шоколадный торт «Стаканчиковый», который можно приготовить без использования весов. Торт очень простой в приготовлении, его можно очень быстро сделать в домашних условиях, ведь, скорее всего, все ингредиенты уже есть у Вас в холодильнике. Коржи получаются влажными и пористыми. Крем нежный и воздушный, а глазурь мега шоколадная!

стакан или чашка объёмом 200 мл.
* кефир и яйца комнатной температуры
* диаметр формы 21 см.
корж:
кефир – 1 стакан (200 г)
сахар – 0,75-1 стакан (150-200 гр.)
мука – 1 стакан (130 гр.)
растительное масло – 2 ст.л.
какао - 2 ст.л. с горкой
Яйцо С0 – 2 шт.
разрыхлитель – 10 гр.
соль – ¼ ч.л.
крем творожно-сметанный:
творог (не зернистый) – 2-2,5 стакана (300-400 гр.)
сметана 20% - 2 стакана (300-350 гр.)
сахар – 100-150 гр. (0,5-0,75 стакана)
ванильный сахар – 20-30 гр.
глазурь шоколадная:
сметана 20% - 3 ст.л. (120-150 гр.)
сахар – 3 ст.л. с горкой
какао – 1 ст.л. с горкой
сливочное масло – 20 г


слова и фото автора

источник