Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Торт шоколадный на кипятке


Тортик очень понравится любителям шоколада. Бисквит, сделанный на кипятке, получается очень мягкий, пушистый и пористый. При этом он прекрасно впитывает любой крем. В данном случае - сметанный.

Продукты для коржа:

* 2.5 ст. муки
* 1/2 ст. масла растительного
* 1.5 ст. сахара
* 5 ст.л. какао в порошке

* 1 ст. молока
* 2 яйца
* 1 ст. кипятка
* 1.5 ч.л. соды
* 1 ч.ложки разрыхлителя
Для крема:

* 3/4 ст. сахара
* 500-700 гр. сметаны (30%)

Приготовление:

Смешиваем все сухие ингридиенты для коржа, взбиваем отдельно венчиком яйца. Добавляем ко взбитым яйцам молоко и масло. Всё перемешиваем и замешиваем густое тесто. Вливаем в тесто кипяток и перемешиваем. Выкладываем в форму для выпечки и выпекаем при Т 160 60-70 мин.

Затем вынимаем готовый корж, остужаем и разрезаем на 3 части, смазываем заранее приготовленным кремом. Для крема взбиваем сметану с сахаром.

Украсить торт можно тёртым шоколадом и полить шоколадным сиропом.
Prettyke

Объявление: Вы деловой занятый человек и вы ищете, где можно качественно, недорого и быстро изготовить визитки? Сделать заказ визиток дешево можно на сайте службы круглосуточного заказа визиток 24zakaz.ru. Здесь можно заказать визитки как по заранее заготовленным шаблонам, так и по индивидуальному заказу.