Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение

Пирог косичка ТВОРОЖНЫЙ Тесто воздушное как ПУХ




Тесто
250 мл 3,2% - тёплого молока
Щепотка соли
Дрожжи сухие - 1 ст ложка
Яйцо - 1 шт
Сахар - 100 гр
Масло сливочное мягкое - 60 гр
Мука - 500 гр

Начинка
Творог 9% - 360 гр
Сахар - 100 гр
Сметана - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Крахмал кукурузный - 1 ст ложка или мука

Смазать
Яичный желток + вода

Выпекать 160 градусов 30- 35 минут