Это цитата сообщения златослоВИКА Оригинальное сообщение
Чизбургер-суп с фаршем. Пошаговый фото- рецепт!
Безумно вкусный чизбургер-суп (суп с сыром) понравится и взрослым, и детям. Сливочный аромат сырного супа разнесется по всему дому и соберет всю семью за обеденным столом.
ПРОДУКТЫ:
* фарш говяжий- 250 гр.
* картофель- 2 шт.
* морковь- 1 шт.
* лук репчатый- 1 шт.
* сметана- 100 гр.
* сыр сливочный- 2,5 ст.л.
* сыр твёрдый- 20-30 гр.
* соль- 2 щепотки
* перец молотый черный- 2 щепотки
* масло растительное- 2 ст.л.
Пошаговый фото рецептЧизбургер-суп с фаршем
 Подготовьте необходимые ингредиенты для супа с сыром. |
Как приготовить сырный суп: |
 Очистите картофель, промойте их в воде и нарежьте средними кубиками. |
 Влейте в кастрюлю растительное масло и обжарьте в нем фарш до румяности в течение 5-7 минут. |
 Извлеките шумовкой фарш и всыпьте в емкость морковь и лук. Обжарьте в течение 2-3 минут на среднем нагреве. |
 Добавьте в емкость обжаренный фарш и кубики картофеля. |
 Влейте теплую воду и отварите в течение 12-15 минут, добавив соль и молотый черный перец. |
 Твердый сыр натрите на мелкой терке. |
 Добавьте твердый и сливочный сыры в суп и варите еще 2 минуты. |
 Последней выложите в суп сметану и томите его на минимуме нагрева еще 1-2 минуты. В этот же момент вы можете добавить измельченную зелень. |
 Приготовленный сырный суп разлейте в порционные тарелки, присыпьте свежей зеленью и подайте к столу. |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!