Жареная куриная печень с луком и томатной пастой - ярко, сочно и пикантно
01-12-2019 02:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареная куриная печень с луком и томатной пастой - ярко, сочно и пикантно
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареная куриная печень с луком и томатной пастой - ярко, сочно и пикантно
Пожарить куриную печень с луком и томатной пастой сможет даже начинающий кулинар, это совсем несложно. Блюдо получается сочное, нежное, с приятной томатной кислинкой. Будет отличный ужин, только приготовьте любимый гарнир.
|
Печень куриная - 300 г |
||
|
Лук репчатый - 1 шт. |
||
|
Томатная паста - 1 ст. ложка |
||
|
Соль - по вкусу |
||
|
Перец чёрный молотый - по вкусу |
||
|
Масло растительное - для жарки |
||
|
Петрушка свежая - 1 веточка (для подачи) |
Подготовить продукты.
Куриную печень хорошо промыть, обсушить от влаги бумажными полотенцами и нарезать крупными кусочками.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Выложить кусочки печени в сковороду к луку и жарить на сильном огне, помешивая, пока печёнка не изменит цвет.
Убавить огонь и добавить в сковороду томатную пасту. Посолить и поперчить по вкусу.
Аккуратно перемешать и жарить 5-7 минут.
Важно не пересушить её, иначе она будет жесткая. Определить, готова ли куриная печёнка можно, проткнув крупный кусочек ножом, - выделившийся сок должен быть прозрачным.
При подаче жареную куриную печень посыпать мелко нарубленной петрушкой. К печёнке можно подать любой гарнир - картофельное пюре, рис, любую кашу.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Жареная куриная печень с луком и томатной пастой - ярко, сочно и пикантно | leto_-_Hamburg - Дневник leto_-_Hamburg |
Лента друзей leto_-_Hamburg
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»