Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочные мешочки из слоёного теста



готовое слоёное бездрожжевое тесто (пресная слойка)
куриная грудка
зелень

сыр
шампиньоны
репчатый лук

Сырую куриную грудку нарежем небольшими кубиками... и обжарим на масле.
Шампиньоны промоем, нарежем пластинками и обжарим на масле.
Репчатый лук очистим, мелко нарежем и обжарим на масле до прозрачности (не подрумянивая).
Зелень петрушки и укропа промоем, обсушим полотенцем и мелко нарежем.
Сыр натрём на крупной тёрке.

Все подготовленные ингредиенты начинки поместим в миску, посолим по вкусу и перемешаем.
Пресное слоёное тесто свернём в рулон.
Нарежем рулон кусочками и раскатаем эти кусочки в кружочки толщиной 4-5 мм.
Выложим на середины кружочков из теста начинку.
Соберём свободные края кружочков сверху наподобие мешочков.
Аккуратно завяжем каждый мешочек веточкой зелени.
Выложим мешочки на противень, застеленный слегка смазанной маслом фольгой или кулинарной бумагой.
Смажем взбитым яйцом или желтком.
Для выпечки поместим в духовку при t 180* С. на 20-25 минут до красивого подрумянивания теста.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник