Состав:

• Лимоны – 3 шт.
• Сахар – 2 ст.
• Вода – 7 л.

Процесс:

Сахар высыпать в кастрюлю, добавить 0,5 ст. воды, перемешать и поставить на медленный огонь.

Сахар уваривать до полного его растворения и до красивого янтарного цвета. 

Лимоны залить минут на 5-10 кипятком. Затем порезать кольцами по 3-5 мм. Вынуть все косточки. Иначе напиток получится горьким

Как только сахар стал янтарным или чуть темнее, положить туда лимоны, перемешать и выключить.

Дать постоять пару минут. За это время лимоны уварятся и отдадут сок. Разбавлять водой осторожно- карамель очень горячая.

Остудить и в итоге получется невероятно вкусный напиток, который прекрасно утоляет жажду.

Серия сообщений "КВАС":
Часть 1 - ХЛІБНИЙ КВАС - 1рецепт
Часть 2 - ХЛІБНИЙ КВАС - 2рецепт
...
Часть 11 - АПЕЛЬСИНОВИЙ КВАС .
Часть 12 - КВАС НА ЦИКОРІЮ .
Часть 13 - ЛИМОНАД .