Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Медовый пирог с яблоками

Медовый пирог с яблоками



Ингредиенты

Кефир или ряженка — 120-150 мл
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 2 шт.
Мука — 300 г
Мед — 2 ст. ложки
Сода — 1 ч. ложка
Яблоки — 2-3 шт.
Растительное масло — для смазывания формы

Приготовление

Яйцо растереть с сахаром и размягчённым сливочным маслом до однородности. Влить кефир или ряженку, добавить соду. Тщательно перемешать и оставить на 10-15 минут.

Влить жидкий мед, перемешать и всыпать просеянную муку. Взбить до получения сметанообразной массы.

3 Яблоки помыть, обсушить и нарезать ломтиками, удаляя сердцевинки. Положить в тесто и перемешать.

Переложить тесто в смазанную маслом форму, разровнять и поставить в нагретую до t 180 градусов духовку.
Выпекать примерно 35-40 минут, до румяности.

Приятного аппетита!
Источник