РЕЦЕПТ

Шоколадный бисквит (30х40 см)
4 яйца 1с
щепотка соли
100 гр сахара
80 гр муки
20 гр кукурузного крахмала
20 гр какао-порошка
1 ч л разрыхлителя
40 мл горячего молока

Кокосовый ганаш:
200 гр сливок http://chudozero.ru/
100 гр белого шоколада
20 гр кокосовой стружки

Малиновый конфитюр:
120 гр малинового пюре
1 ч л крахмала
1 ст л сахара

Ганаш для украшения:
50 гр темного шоколада
50 гр сливок