Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Заготавливаем сырую аджику с хреном



Предлагаю заготовить на зиму вкусную и ароматную приправу - сырую аджику с хреном.

— 3 кг. помидор
— 1,5 кг. сладкого перца
— 300 гр. хрена
— 250 гр. чеснока
— 1 стакан 6% уксуса
— 0,5 стакана сахара
— 0,5 стакана соли

Все ингредиенты помыть, почистить и измельчить с помощью блендера или на мясорубке. В готовую аджику добавить соль, сахар, уксус, расфасовать по банкам. Полученную аджику хранить в холодильнике в сыром виде. Сырая аджика с хреном очень вкусная и полезная приправа к мясным блюдам!




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник