Cупер тесто на пельмени и вареники

Из этого теста можно приготовить пельмени,вареники,и даже чебуреки.

Ингредиенты на 1 кг теста

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)

- яйцо 1 шт

- соль 0, 5 ч.л.

- сахар 0, 5 ч.л.

- масло растительное 4 ст.л.

- мука 4 ст. (можно и меньше)

Приготовление:

В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу

Дальше можно лепить вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.