Это цитата сообщения Maneva Оригинальное сообщение
Алуштинский винзавод
Мы снимали квартиру неподалеку от Алуштинского винного завода, и было бы непростительно там не побывать )
Из истории:
В 1830 году на сравнительно небольшой площади лучшей части алуштинской долины появилось вин.хозяйство помещика Петриченко. Был построен подвал на 34 сажени длиной, в котором производилось 60 тыс. ведер вина в год. Петриченко совместно с графом Воронцовым завозил тщательно подобранные сорта виноградной лозы.
В 1889 году имение продается родственниками Петриченко торговому дому Токмакова и Молоткова имевшим на то время солидный капитал. Вина пользовались небывалым спросом и высоко оценивались не только в России, но и за ее пределами. В 1912 г на заводе появилась уникальная (на то время) купажная емкасть, которая до сих пор сохранилась на заводе.
В начале 1921 г были национализированы многие имения Стахеева, Коницкого и Токмакова-Молоткова и создано объединение "Южсовхоз".
Радует, что после этих событий виноделие продолжало развиваться и завоевывать награды.
Нам повезло с девушкой-экскурсоводом, которая рассказала нам немало интересных историй и здорово подняла настроение в конце дегустации. Мы посетили площадку, где выдерживаются портвейн и мадера в дубовых бочках. Узнали, что 1000 л бочки -буты, в которых вызревает вино моются вручную изнутри хрупкими женщинами (не хрупкие просто не пролезут в маленькое отверстие).
Экскурсия получилась очень познавательной. Цены на экскурсию и саму продукцию невысокие.
Центральный вход
Символ Алуштинского винзавода, который можно увидеть на этикетках
Буты
.
.
Дегустационный зал
Та самая уникальная емкость 1912 г, которая до сих пор в рабочем состоянии
Серия сообщений "Путешествия":
Часть 1 - Алупка
Часть 2 - Алушта
Часть 3 - Алуштинский винзавод
Часть 4 - Аквариум (г.Алушта)
Часть 5 - с. Лучистое, Крым
...
Часть 24 - Люботин, Харьковская область
Часть 25 - с. Гиевка, Усадьба князей Святополк-Мирских (Харьковская область)
Часть 26 - с. Владимировка, усадьба Натальевка (Харьковская область)