Фаршированный домашний петух!
21-10-2016 17:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Фаршированный домашний петух!
Вы ни разу не пробовали фаршировать петуха? Думаете, что он не прожариться и будет жестким? Не пробовали вовсе что-то фаршировать?
1.
[298x406]
Очень вкусное блюдо, плюс это два в одном. Вы получаете мясо и гречку в одном блюде.
2.
[332x350]
Нам понадобиться:
Петух потрошеный
Лук
Минеральная вода
Морковь
Гречка
Специи
Зелень
Способ приготовления
1. Потрошеного петуха. Отделяем от мяса, при этом старайтесь, чтобы кожа осталась не поврежденной. Кожа плотная и она крепче, чем у магазинных птиц. При этом вырезаем лишние кости. Остается часть спины, половину крыльев, и концы ножек. Все остальное просто кожа.
2. Маринуем петуха на ночь и немного отделившегося мяса. В минеральной воде, луке нарезаный кольцами и можно добавить немного сока лимона.
3. На следующий день готовим начинку. Обжариваем нарезанный лук и натертую морковь на сковороде с растительным маслом.
4. Перебираем гречку и наливаем в пере жарку воды, затем всыпаем промытую гречку.
5. Отдельно обжариваем и варим мясо петуха. В конце соединить с гречкой, кусочки мяса.
6. Готовую гречку остужаем и фаршируем петуха. Набиваем по плотнее, зашиваем.
7. Готового петуха натираем майонезом и специями. И ставим в духовку на 2 часа при температуре 180 градусов.
8. Готовое блюдо подаем к столу. И украшаем зеленью.
3.
[466x399]
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Фаршированный домашний петух!
Вы ни разу не пробовали фаршировать петуха? Думаете, что он не прожариться и будет жестким? Не пробовали вовсе что-то фаршировать?
1.
[298x406] Очень вкусное блюдо, плюс это два в одном. Вы получаете мясо и гречку в одном блюде.
2.
[332x350] Нам понадобиться:
Петух потрошеный
Лук
Минеральная вода
Морковь
Гречка
Специи
Зелень
Способ приготовления
1. Потрошеного петуха. Отделяем от мяса, при этом старайтесь, чтобы кожа осталась не поврежденной. Кожа плотная и она крепче, чем у магазинных птиц. При этом вырезаем лишние кости. Остается часть спины, половину крыльев, и концы ножек. Все остальное просто кожа.
2. Маринуем петуха на ночь и немного отделившегося мяса. В минеральной воде, луке нарезаный кольцами и можно добавить немного сока лимона.
3. На следующий день готовим начинку. Обжариваем нарезанный лук и натертую морковь на сковороде с растительным маслом.
4. Перебираем гречку и наливаем в пере жарку воды, затем всыпаем промытую гречку.
5. Отдельно обжариваем и варим мясо петуха. В конце соединить с гречкой, кусочки мяса.
6. Готовую гречку остужаем и фаршируем петуха. Набиваем по плотнее, зашиваем.
7. Готового петуха натираем майонезом и специями. И ставим в духовку на 2 часа при температуре 180 градусов.
8. Готовое блюдо подаем к столу. И украшаем зеленью.
3.
[466x399] ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Фаршированный домашний петух! | ДОМОХОЗЯЙКА_И_МАМА - Дневник ДОМОХОЗЯЙКА_И_МАМА |
Лента друзей ДОМОХОЗЯЙКА_И_МАМА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»