Пирожное «Райское чудо»
20-10-2016 16:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Пирожное «Райское чудо»
Очень вкусное пирожное, которое напомнит вам о чудесах. И вернет вас в мир нежного и сладкого. Это-то о чем можно не только мечтать. Но и коснуться, а также испробовать.
1.
[342x242]
Нам понадобиться:
Мука – 40 г.
Сахар – 220г.
Крахмал картофельный – 30 г.
Кокосовая стружка или кокос – 1 кокос или 100 г.
Молоко – 160 мл.
Масло сливочное – 140 г.
Шоколад белый – 100 г.
Разрыхлитель для теста – 0.5 ч.л.
Яйцо – 5 шт.
[показать]
Способ приготовления
2.
[201x178]
1. КОКОСОВАЯ ОСНОВА
В чистую пластиковую посуду, вбиваем 3 охлажденных яйца. При этом отделяем белки от желтков. Нам понадобиться белки.
2. Взбиваем белки в устойчивую пену и в конце постепенно добавляем сахар или сахарную пудру 50 г.
3. Перемешивая всыпаем постепенно кокосовую стружку. Должна получиться однородная масса.
4. Выкладываем смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой, сверху промазываем растопленным маслом. И отправляем в духовку заранее разогретую до 180-200 градусов, до румяного цвета коржа.
5. БИСКВИТ
Берем миску, вбиваем 3 яйца и добавляем 100 г. сахара. Взбиваем и постепенно добавляем 2 ст.л. кипятка. Продолжаем взбивать до пышной пены. После добавляем 40 г. муки и разрыхлителя + крахмал. Все взбиваем и выкладываем на противень на 10 минут. При температуре 180 градусов.
6. Готовые коржи ровняем и даем остыть.
7. КРЕМ
Берем миску и выкладываем два оставшихся желтка, смешиваем с сахаром и взбиваем.
8. Добавляем к массе 2 ст.л. муки, взбиваем миксером. И вливаем постепенно молоко.
9. Готовую массу ставим на огонь, постепенно помешивая до полного загустения.
10. Когда крем загустеет отставить его в сторону. И дать ему остыть, при этом постепенно помешивая. В охлажденный крем добавить сливочное масло и взбить.
11. Настругать часть шоколада и добавить в крем.
12. Собираем пирожные, чередуя бисквит и кокосовую основу + крем.
13. Готовое пирожное разрезать и подать к столу.
3.
[229x177]
ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ "УНИВЕРСАЛ"
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Пирожное «Райское чудо»
Очень вкусное пирожное, которое напомнит вам о чудесах. И вернет вас в мир нежного и сладкого. Это-то о чем можно не только мечтать. Но и коснуться, а также испробовать.
1.
[342x242] Нам понадобиться:
Мука – 40 г.
Сахар – 220г.
Крахмал картофельный – 30 г.
Кокосовая стружка или кокос – 1 кокос или 100 г.
Молоко – 160 мл.
Масло сливочное – 140 г.
Шоколад белый – 100 г.
Разрыхлитель для теста – 0.5 ч.л.
Яйцо – 5 шт.
[показать]Способ приготовления
2.
[201x178] 1. КОКОСОВАЯ ОСНОВА
В чистую пластиковую посуду, вбиваем 3 охлажденных яйца. При этом отделяем белки от желтков. Нам понадобиться белки.
2. Взбиваем белки в устойчивую пену и в конце постепенно добавляем сахар или сахарную пудру 50 г.
3. Перемешивая всыпаем постепенно кокосовую стружку. Должна получиться однородная масса.
4. Выкладываем смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой, сверху промазываем растопленным маслом. И отправляем в духовку заранее разогретую до 180-200 градусов, до румяного цвета коржа.
5. БИСКВИТ
Берем миску, вбиваем 3 яйца и добавляем 100 г. сахара. Взбиваем и постепенно добавляем 2 ст.л. кипятка. Продолжаем взбивать до пышной пены. После добавляем 40 г. муки и разрыхлителя + крахмал. Все взбиваем и выкладываем на противень на 10 минут. При температуре 180 градусов.
6. Готовые коржи ровняем и даем остыть.
7. КРЕМ
Берем миску и выкладываем два оставшихся желтка, смешиваем с сахаром и взбиваем.
8. Добавляем к массе 2 ст.л. муки, взбиваем миксером. И вливаем постепенно молоко.
9. Готовую массу ставим на огонь, постепенно помешивая до полного загустения.
10. Когда крем загустеет отставить его в сторону. И дать ему остыть, при этом постепенно помешивая. В охлажденный крем добавить сливочное масло и взбить.
11. Настругать часть шоколада и добавить в крем.
12. Собираем пирожные, чередуя бисквит и кокосовую основу + крем.
13. Готовое пирожное разрезать и подать к столу.
3.
[229x177] ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ "УНИВЕРСАЛ"
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА
Комментарии (2):
ДОМОХОЗЯЙКА_И_МАМА
21-10-2016-11:36
удалить
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирожное «Райское чудо» | ДОМОХОЗЯЙКА_И_МАМА - Дневник ДОМОХОЗЯЙКА_И_МАМА |
Лента друзей ДОМОХОЗЯЙКА_И_МАМА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»