[400x300]

Яркий и не обычный салат, а вкус просто изумительный.

Ингредиенты:
-1 средняя свёкла
-1 средняя морковь
-2 картофелины
-1 свежий огурец
-3 яйца
-1 копчёная скумбрия (но можно брать любую рыбу, какая вам нравится)
-2 ст. ложки красной икры
-майонез, соль — по вкусу.

Рецепт приготовления:
Свёклу, морковь, картофель и яйца отварить.
Овощи и яйца потереть по отдельности на мелкой тёрке. Огурец порезать мелкими кубиками, рыбу — маленькими кусочками.
В центр блюда поставить стакан и выкладывать вокруг него слоями:
картофель;
свёкла;
рыба;
морковь;
свежий огурец;
яйца.
Не забывать промазывать каждый слой майонезом. Перед подачей на стол стакан осторожно удалить, а верх салата равномерно украсить красной икрой.

Приятного аппетита!

Источник ВК