Торт "Богема
11-01-2017 00:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Торт "Богема"
Торт "Богема"
[604x334]
Яйца 3 шт.
Сахара 1 ст.
Сметана 1 ст.
Сгущенное молоко 0, 5 банки
Мука 1–1,5 ст.
Гашеная сода 1 ч. л.
Какао 2 ст. л.
Соль по вкусу
Сливочное масло 200 г
Молоко 1 ст.
Сахар 1,5 ст.
Сгущенное молоко 0, 5 банки
Манная крупа 3– 4 ст. л.
Лимон 1 шт.
Белый шоколад 100 г
Черный шоколад по вкусу
Яйца растереть с сахаром.Соединить сметану в сгущенку. Всыпать столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Соду погасить уксусом и сразу вмешать в тесто. Добавить какао, щепотку соли, перемешать. В форму, смазанную маслом, вылить тесто. Выпекать в разогретой духовке на среднем огне (+180 ) около 20 мин. Корж остудить и разрезать пополам вдоль.
Масло перетереть со сгущенкой и сахаром. Сварить густую манную кашу на молоке, остудить. Лимон натереть на терке и смешать с охлажденной манной кашей. Добавить масляную смесь. Суфле взбить миксером до получения легкой воздушной массы и поставить в холодильник на 30 мин. Промазать коржи кремом. Залить сначала растопленным белым шоколадом потом черным и украсить.
Источник
Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Торт "Богема"
Торт "Богема"
[604x334]ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Яйца 3 шт.
Сахара 1 ст.
Сметана 1 ст.
Сгущенное молоко 0, 5 банки
Мука 1–1,5 ст.
Гашеная сода 1 ч. л.
Какао 2 ст. л.
Соль по вкусу
Для крема:
Сливочное масло 200 г
Молоко 1 ст.
Сахар 1,5 ст.
Сгущенное молоко 0, 5 банки
Манная крупа 3– 4 ст. л.
Лимон 1 шт.
Для декора:
Белый шоколад 100 г
Черный шоколад по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца растереть с сахаром.Соединить сметану в сгущенку. Всыпать столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Соду погасить уксусом и сразу вмешать в тесто. Добавить какао, щепотку соли, перемешать. В форму, смазанную маслом, вылить тесто. Выпекать в разогретой духовке на среднем огне (+180 ) около 20 мин. Корж остудить и разрезать пополам вдоль.
Масло перетереть со сгущенкой и сахаром. Сварить густую манную кашу на молоке, остудить. Лимон натереть на терке и смешать с охлажденной манной кашей. Добавить масляную смесь. Суфле взбить миксером до получения легкой воздушной массы и поставить в холодильник на 30 мин. Промазать коржи кремом. Залить сначала растопленным белым шоколадом потом черным и украсить.
Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт "Богема | иринатата - Дневник иринатата |
Лента друзей иринатата
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»