Салат "Лапти"

А еще для воскресного меню предлагаю и рецепт салата с интересным названием "Лапти". Как его приготовить и какие ингредиенты необходимы, объяснили нам здесь: kakyagotovlu.ru. Надеюсь, что вас заинтересует рецепт и появится желание его приготовить. Поэтому берите рецепт в свою копилочку.
[показать]

Ингредиенты:

- картофель - 4 шт.
- сыр - 1 упаковка (типа Хохланд, где каждый ломтик в отдельной упаковке)
- огурцы соленые - 2 шт.
- яйцо - 2 - 3 шт.
- ветчина - 200 г

- лук - 1 шт.
- уксус - 1/4 стак.
- вода - 1/4 стак.
- майонез - 200 г
- зелень - по вкусу

Приготовление:

Вначале замачить лук в маринаде: уксус, вода и щепотка сахара. Пока будете измельчать основные ингредиенты, он как раз будет готов.

Огурцы нарезать кубиками. Ветчину измельчить и положить к огурцам. Туда же добавить яйца, предварительно отварив.

Теперь отставить заправку в сторонку и заняться, самими лаптями.

.Картофель отварить в мундире, почистить и натереть на крупной терке. Теперь из картофельной массы надо слепить лапти.

Дальше - плетение. Взять сыр, разрезать каждый ломтик на полоски и переплести. Потом этой плетенкой накрыть носок лаптя, а задние и боковые стенки декорировать остатками сырных полосок, по возможности переплетая их между собой.

Возвращаемся к начинке.
Лук уже готов. Поэтому нужно слить маринад и добавить лук в салат. Всю эту вкуснятину заправить майонезом, хорошо перемешать и наполнить лапти. Затем украсить зеленью.

Приятного аппетита!
[показать]