Курица по-дачному

[показать]

Описание: Впервые приготовила это блюдо на даче. Мы были с мужем вдвоем. Получилась такая вкуснятина, что не могли оторваться... Уж и наелись, а рука все так и тянулась обмакнуть кусочек хлеба в соус и отправить его в рот. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Вчера вот сделала снова, порадовала своих. Присоединяйтесь!!!

Предназначение:
На обед: На второе
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Курица по-дачному":

Курица (или ее части) — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Пиво светлое — 1 стак.
Специи (соль, перец, приправы, по вкусу)
Чеснок (по вкусу)

Рецепт "Курица по-дачному":

[показать]

Курицу разрезать на порции (у меня были куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.

[показать]

Лук нарезать четверть-кольцами. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета.

[показать]

Разгрести лук по краям сковороды.

[показать]

В середину выложить куски курицы

[показать]

и обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.

[показать]

Влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15.

[показать]

Вообще-то подавать ее надо прямо в сковороде и есть, обмакивая хлеб в соус. Он просто бесподобен. На даче мы так и делали. Но дома я все-таки подала на тарелках. Очень вкусно!!!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КУРИЦА ПО-ДАЧНОМУ | zlata_alex - Дневник zlata_alex | Лента друзей zlata_alex / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»