• Авторизация


Без заголовка 26-11-2018 09:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мумусик Оригинальное сообщение

Драники с сыром и чесноком


unnamed (1) (691x700, 882Kb)

1 Картофель почистить, натереть на крупной тёрке, залить холодной водой, дать постоять 3  мин., крепко отжать. Переложить в сухую миску. Сыр натереть на мелкой тёрке, высыпать к картофелю. Туда же натереть на мелкой тёрке чеснок, добавить мелко нарубленный лук, вбить яйца, посолить, поперчить. Постепенно, по одной ложке, добавить муку, тщательно при этом перемешивая.
 
2 Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выложить картофельное тесто, убавить огонь. Жарить драники на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны, до появления яркой золотисто-коричневой корочки. Перевернув на вторую сторону, закрыть крышкой.
 
3 Подавать горячими, со сметаной, посыпав мелко нарубленной свежей зеленью.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ilina-tonya - Дневник ilina-tonya | Лента друзей ilina-tonya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»