Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬ С КУРИНЫМ ФИЛЕ В ГОРШОЧКАХ
[640x345]
Пища, приготовленная в горшочках — это не только великолепный насыщенный вкус, но и оригинальная подача блюда. Продукты, приготовленные таким способом, сохраняют в себе все питательные вещества и витамины, необходимые организму.
https://dinne.ru/recipes/kartofel-s-kurinyim-file-v-gorshochkah/
Ингредиенты к рецепту:
-
Картофель 300 г
-
Куриное филе 300 г
-
Морковь 1 шт.
-
Лук 1 шт.
-
Чеснок 2 зубчика
-
Сметана 2 ложка столовая
-
Соль, по вкусу
-
Пряности для курицы по вкусу
-
Бульон или вода по желанию
-
Зелень петрушки по вкусу
-
Сыр 100 г
-
Растительное масло для обжаривания 3 ложка столовая
Пошаговое приготовление с фото:
1. Овощи (картофель, лук, морковь, чеснок) почистить. Картофель нарезать небольшими кубиками. Лук порубить. Морковь натереть на крупной терке. Куриное филе нарезать на средние кусочки. Чеснок выдавить через чесночницу и смешать в чашке со сметаной.
2. Сковороду нагреть. Добавить немного растительного масла. Куриное филе посолить и поперчить, затем обжарить до появления корочки. В отдельной сковороде на растительном масле обжарить лук и морковь.
3. На дно горшочка выложить обжаренное куриное филе. Сверху выложить морковь и лук.
4. Поверх лука выложить слой картофеля, затем еще раз слой лука и моркови.
5. Поверх овощей вылить сметану с чесноком.
6. Духовку нагреть до 200 градусов. Поставить закрытые крышкой горшочки на 50 минут.
7. За 20 минут до окончания запекания достать горшочки, посыпать зеленью и тертым сыром. Убавить жар и оставить в духовке еще на 20 минут. Готовое блюдо можно подавать в горшочке. Приятного аппетита!
