• Авторизация
Дневник полсвет Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 04-04-2017 18:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Маринованные огурцы «по-детски»

      Хрустящие огурцы, которые получаются всегда!


      Ингредиенты:

      Для маринада (из расчета на 3 литровых банки):

      Соль — 2 столовые ложки
      Сахар — 5 столовых ложек
      Лимонная кислота — 1,5 чайных ложек


      Дно каждой банки выстилаем листом хрена,
      листьями смородины (2 штуки), зонтиком укропа,
      добавляем 2 зубчика чеснока, черный перец (2-3 горошины),
      лавровый лист.

      Компактно и плотно закладываем в банки огурцы и заливаем кипятком.
      Оставляем на 10 мин, после чего воду сливаем.
      Повторно наливаем кипяток в банки и снова выжидаем 10-15 мин.

      Остывшей водой наполняем кастрюлю и используем ее для приготовления маринада. Растворяем в воде ингредиенты: соль, сахар, лимонную кислоту. Когда маринад дойдет до кипения, снова заливаем им огурчики.

      Закатываем банки и укутываем их для сохранения тепла и медленного остывания.

Источник

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | полсвет - Дневник полсвет | Лента друзей полсвет / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»