[показать]

[показать]

Подготовить или купить фарш. Смешать с перемеленым на мясорубке луком. Поперчить и посолить по вкусу.

[показать]

Слоенное тесто раскатать равномерными кружками и уложить на него равномерно фарш и маленький кусочек масла (для сочности.)

[показать]

Свернуть чебурек и уложить на сковородку с кипящим маслом. Для заморозки;выложить чебуреки на поднос и убрать в морозильную камеру, для застывания. Переложить в полиэтиленовый пакет.

[показать]

Готовить чебуреки примерно 5минут, равномерно обжаривая с двух сторон. Приятного аппетита. Положить замороженные чебуреки на разогретую сковородку. Делать это нужно осторожно, чтобы не обжечься брызгами жира. Заранее размораживать изделия не нужно, они могут потерять форму. Жарить чебуреки сначала с одной стороны на среднем огне, пока не появится золотистая корочка. Затем перевернуть изделие на другую сторону и также ждать появление золотистой корочки. Сковородку накрывать крышкой не следует.

Серия сообщений "рецепты домашних полуфабрикатов для заморозки":
Часть 1 - Куриные кубики домашнего приготовления
Часть 2 - Фрикадельки с рисом "Про запас "
...
Часть 12 - Приправа к макаронам
Часть 13 - Как заморозить бульон
Часть 14 - Чебуреки из слоеного теста