Самый простой и быстрый способ соления!

[показать]

 

Ингредиенты:

 

• 1 кг. помидор, одного размера
• 1 ч. л. сахара
• 1 ст. л. соли
• 1-2 головки чеснока
• Укроп.

 

Приготовление:

Моем помидоры, срезаем носики и складываем в пакет.

Чеснок измельчаем и добавляем в подготовленные помидоры.

 

[показать]

 

Зелень измельчаем. Добавляем соль и сахар. Завязываем пакет и хорошо встряхиваем помидоры.

 

[показать]

 

Пакет помещаем еще в один пакет и храним в теплом месте пару дней, периодически встряхивая.

 

 

[показать]

 

Зеленые помидоры придется ждать дольше — около 4 суток.

Приятного аппетита!