• Авторизация


>Оригинальное печенье-безе 17-09-2017 18:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Разведка_Легалайз Оригинальное сообщение



Оригинальное печенье-безе

© рецепт by Разведка

Гениальный рецепт печенья для тех,кто безе любит,но испытывает трудности с его приготовлением :)
Здесь необязательно взбивать белки в устойчивую пену,если не получится,можно использовать, как есть.
Заодно,есть шанс отточить навык взбивания белков без перевода продуктов ))

продукты:

1 яичный белок
0,5ст. сахарной пудры
0,5ст. рубленных орехов
0,5ст. рубленного шоколада
0,5ст. кокосовой стружки
ванилин по вкусу

процесс:

Шаг 1: 

Духовку включить 250°С.Орехи и шоколад измельчить до нужного калибра(по вкусу).Кокосовую стружку я размалываю в кофемолке в крупку.

Оригинальное печенье-безе
Оригинальное печенье-безе
Оригинальное печенье-безе
Шаг 2: 
 Яичный белок хорошо взбить в крутую пену.Продолжая взбивать,постепенно добавить сахарную пудру и ванилин.
Оригинальное печенье-безе
Оригинальное печенье-безе
Оригинальное печенье-безе
Шаг 3: 
 Всыпать кокосовую стружку,орехи,шоколад и все аккуратно перемешать.На фото кругленькое - это шоколадные капли,а с рубленным шоколадом я фотку не нашла,забыла сфотать,кажись..)))
Оригинальное печенье-безе
Оригинальное печенье-безе
Шаг 4: 
 Противень застелить фольгой.Чайной ложкой выложить печенье на противень,сверху можно украсить шоколадом,орешками.А теперь внимание!Ставим противень в духовку,печем ровно 1 минуту.Огонь выключаем и оставляем печенье в духовке до полного её остывания(в идеале на ночь))
Оригинальное печенье-безе
Оригинальное печенье-безе
Шаг 5: 
 Печенье легко снимается с фольги,очень прикольное :) Ещё я пекла такое печенье с сушеной вишней,клюквой,геркулесом и разноцветной кокосовой стружкой.Можно даже придать печенькам форму..Дерзайте :D
Оригинальное печенье-безе
Оригинальное печенье-безе
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >Оригинальное печенье-безе | ANINA58 - Дневник ANINA58 WELCOME ! | Лента друзей ANINA58 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»