Мясной Святочный Рулет.
07-01-2018 15:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Мясной Святочный Рулет.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Мясной Святочный Рулет.
Ингредиенты:
1.300 гр свиной вырезки
500 гр.куриного фарша
2 луковицы
2 моркови
1 головка чеснока
2 ст л приправы для курицы
1 ч л мускатный орех молотый
Перец, соль
1 ч л молотого лаврового листа
2 с т л соевого соуса
2 ст л растительного масла
Кусок свинины разрезаем пластом, по типу открытой книги.Хорошо отбиваем.
Готовим смесь для сухого маринада.
Для этого смешиваем соевый соус с мускатным орехом, молотым лавровым листом, соль, перец, пропущенным через чеснокодавку чесноком и 2 ст л растительного масла.
Тщательно всё размешиваем и смазываем отбитое мясо с обеих сторон.
Скручиваем и оставляем мариноваться на ночь.
К куриному фаршу добавляем приправу и хорошо размешиваем.
Обжариваем лук и натёртую морковь до золотистого оттенка.
На раскрытый пласт мяса равномерно распределяем куриный фарш.
Сверху морковную смесь и всё хорошо скручиваем рулетом.
Осторожно обвязываем ниткой, чтобы при выпечке рулет не развалился.
Заворачиваем в фольгу и печём 2 ч при тем 170С .
За несколько минут до готовности снимаем фольгу и увеличиваем огонь чтобы рулет зарумянился.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясной Святочный Рулет. | Домовешка - Дневник Домовешка |
Лента друзей Домовешка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»