-3 помидоры 

1-2 сладких перца сорта Капия (или сладкий болгарский) 

1 острый перец 

1 сладкий лук 

3-4 веточки мяты 

3-4 веточки петрушки 

горсть грецких орехов 

гранатовый соус 

лимонный сок  (по желанию) 

оливковое масло 

соль 

черный молотый перец 

 

Некоторые турецкие хозяйки так же добавляют огурец и зелёный лук.

 

Обычно этот салат режут кубиками, т.е мелко , чтобы все компоненты салата сразу оказались в одной ложке - это чуть ли не обязательное условие

Но можно резать и так как вам удобнее,например: лук полукольцами, помидоры крупно перцы соломкой, зелень мелко.

Орехи порубить в крошку.

Полить маслом, гранатовым соусом и по желанию лимонным соком.

Посолить и поперчить

Вкушать с кебабами, шашлыками или просто с горячей лепешкой хлеба, вкусно будет в любом варианте.

Приятного аппетита!