Продукты:

 

1.Куриные грудки или очищенное филе — 2 шт.

2.Творожный сыр сливочный — 1 упаковка

3.Красный болгарский перец — 2 шт.

4.Мелко порезанная петрушка — 1 ст. л. 

5.Мелко порезанный укроп — 1 ст. л.

6.Полоски сырокопченого или свежего бекона — 8 шт.

7.Соль, черный перец — по вкусу

 

  Вчера начала смотреть сериал Стрелок 2 сезон. Немного про сериал. Боб Суэггер раньше служил в морской пехоте. Умный, сильный, волевой мужчина всегда знает, когда именно нужно нанести удар по врагу! Более подробно по ссылке. Думаю многим понравится сериал! 

 

Готовить будем так:

 

Шаг первый.

Каждую половинку куриного филе разрезаем острым ножом вдоль на два пластика. Если постараться, то можно и на три, тогда рулетики получатся поменьше и поаккуратнее. Кусочки филе немного отбиваем, солим и перчим по вкусу.

 

Второй шаг.

Филе смазываем тонким слоем творожного сыра. Перцы моем, чистим и нарезаем некрупным кубиком. 

 

Третий шаг.

Посыпаем каждое филе кубиками перца и щепоткой измельченной зелени и сворачиваем плотным рулетом. 

 

Четвертый шаг.

Каждый рулетик оборачиваем полоской бекона. Духовку разогреваем до 180°C. 

 

Пятый шаг.

Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем в нее рулетики (форму лучше взять такую, чтобы мясо лежало поплотнее).

 

Последний шаг.

Отправляем форму в нагретую духовку на 30 минут. 

 

Всем приятного!!!