Это цитата сообщения
Tata-aaa Оригинальное сообщениеМорковь на зиму
[показать]
ОТ АВТОРА - из 1 кг моркови - 5 банок по 0,5 литра. когда открывается банка,рассол сливается и морковь,как свежая почти получается. хранится в квартире.
Рецепт "Морковь на зиму":
[показать] |
Трём морковь, чеснок через чеснокодавку. Перемешиваем. |
[показать] |
Раскладываем по банкам не плотно, чтоб когда заливаем кипятком-морковь прогрелась вся хорошо.. Кипятим воду. |
[показать] |
Заливаем морковь и стоит она греется минут10-15. |
[показать] |
Через 10-15 мин сливаем воду в мерную банку, если воды не хватает до 2-х литров, добавляю+сахар, соль, уксус=маринад закипит, заливаем в банки, закручиваем и в укутываем в тепло. |
источник