Смачна закуска на святковий стіл. Смакує як і в гарячому, так і в холодному вигляді.

Фаршировані печериці фаршем – покроковий рецепт приготування

Інгредієнти:

• Фарш м’ясний (за смаком) – 500
• Зелень (кріп, пертушка) – 1 ст. ложка
• Солодка паприка – пів ч. ложки
• Печериці – 1 кг
• Твердий сир – 100 г
• Сіль, перець – за смаком
• Олія

Рецепт приготування:

1. Печериці промити і зрізати з них ніжки. Розкласти гриби на деко, змащене олією.
2. Готовий фарш змішати разом зі спеціями та зеленню і сформувати кульки однакового розміру.
3. Покласти кульки всередину шапочків грибів та запікати при температурі 180º 25 хвилин.
4. Вкінці приготування посипати тертим сиром та запікати ще кілька хвилин до зарум’янення. Смачного!

Читать далее