Это цитата сообщения
Икари_Сэкай Оригинальное сообщениеЛЕПЁШКИ С МАЙОНЕЗОМ И СЫРОМ
ЛЕПЁШКИ С МАЙОНЕЗОМ И СЫРОМ
Описание:Свежеиспечённые, ароматные, воздушные, нежные, лёгкие, с хрустящей, аппетитной сырной корочкой лепёшки! Готовятся довольно просто, а результат впечатляет, очень вкусно! Дорогие поварята, угощайтесь!
Ингредиенты для “Лепёшки с майонезом и сыром”:
-
Мука пшеничная/Мука— 400 г
-
Молоко— 250 мл
-
Дрожжи(сухие) — 1 ч. л.
-
Сахар— 2 ч. л.
-
Соль— 0,5 ч. л.
-
Майонез(2 ст.л.в тесто, 2ст.л. на смазку) — 4 ст. л.
-
Сыр полутвердый— 100 г
-
Масло растительное— 1 ст. л.
Рецепт “Лепёшки с майонезом и сыром”:
|
|
В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар, соль. |
|
|
Добавить 2 ст. ложки майонеза, перемешать. |
|
|
Ввести просеянную муку, замесить тесто. |
 [показать] |
Ёмкость смазать маслом, переложить тесто, плотно накрыть и убрать в тёплое место на час-полтора. |
|
[показать] |
Разделить на четыре равные части, каждую собрать с краёв к центру и подкатать в шарик. Переложить швом вниз. |
|
|
И накрыть плёнкой. Оставить минут на десять. |
|
[показать] |
Каждый шарик теста слегка раскатать скалкой и переложить на противень, застеленный пергаментом. |
|
|
Смазать майонезом, примерно по половине столовой ложки. |
|
|
Посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке. |
|
|
Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 30 минут на расстойку. |
|
[показать] |
Выпекать 25-30 минут при 160 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку. |
Лепёшки с майонезом и сыром готовы! Угощайтесь!
