• Авторизация
Дневник левонтич Лента друзей - Дневник - Полная версия


ФОКАЧЧА С ЧЕСНОКОМ 27-10-2019 16:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Pearl377 Оригинальное сообщение

Фокачча с чесноком


[620x]

Фокачча с чесноком

Очень ароматная лепешка, корочка плотная, мякиш легкий, нежный… замечательно с супчиком!

Ингредиенты
1 ч.л. сухих дрожжей
150 мл. теплой воды
1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли
2 ст.л. расти, 5 зубков чеснока
крупная соль для посыпки
оливковое масло для смазывания

Приготовление
В теплой воде развести сахар и дрожжи.Чеснок испечь в духовке или же, как я, в микроволновке, только сразу же пропустите его через пресс, нам нужна будет кашица.
Всыпать в дрожжи муку, соль, влить масло и положить кашицу из чеснока.
Замесить тесто, я вымешиваю в комбайне 10 минут.
Готовое тесто подкатать в шар, уложить в миску и оставить на час в теплом месте.
Подошедшее тесто уложить на бумагу для выпечки, раздавить в лепешку, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут для окончательной расстойки.
Духовку разогреть до 230 градусов, фокаччу смазать маслом и посыпать крупной солью.

Выпекать до золотистого цвета. Немного остудить и кушать с удовольствием.
Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ФОКАЧЧА С ЧЕСНОКОМ | левонтич - Дневник левонтич | Лента друзей левонтич / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»